식재료

회음석

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描述

요리에 사용되는 재료

背景

모든 회음석의 탄생은 고랑 수달의 까다로운 선별에서 시작된다. 음색이 둔탁하거나 결이 고르지 않은 원석들은 물가에 버려져, 길손이 우연히 줍게 되는 「수달이 남긴 돌」이 된다. 몽주 사람들은 각기 다른 음계의 회음석을 정성껏 다듬어 편경과 풍경으로 만든 뒤, 처마 밑이나 물가에 매단다. 회음석의 울림이 퍼질 때 근처의 고랑 수달은 일손을 잠시 멈추고 귀를 기울일 것이다. 그들이 흥에 겨워 발톱으로 돌을 두드리며 화답하는 모습은 마치 지음과 한 곡을 함께 연주하는 듯하다