요리에 사용되는 재료
땅을 뚫고 나온 등청운은 점차 평범한 죽순처럼 곧게 뻗은 모습으로 변하며, 빛깔도 검은빛에서 푸른빛으로 바뀐다. 현지인들은 이를 황룡 전설 속, 사람들의 마음을 서로 통하게 해 준다는 신기한 물건과 연결 지어, 아이의 눈과 귀를 밝게 하고 남의 마음까지 헤아릴 수 있게 해 주는 길한 음식으로 여긴다